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凌空飞翔

 
 
 

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开学了   

2015-03-02 10:35:43|  分类: 平淡的日子 |  标签: |举报 |字号 订阅

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从寒假模式转换成开学模式,从跟着妈妈做女儿转换至陪着儿子做妈妈,从咸香浓的徐州口味转换至清淡真的苏州口味,又开始了一季的买烧洗,以清蒸白鱼和清炒菜心开始,希望家人喜欢。喜欢上一个城市必定要首先喜欢上她的饮食,苏州菜的特点是清淡。李渔说:"馔之美在于清淡,清则近醇,淡则存真。味浓则真味常为他物所夺,失其本性。五味清淡,可使人神爽、气清、胃畅、少病。五味之于五脏各有所宜。”有人说乡音难改,诚然,我的体会是胃最易叛变家乡,如今,到了春天如果没有吃到清炒菜心就感觉这个春天不完整,起个油锅,仅放盐,爆炒新鲜肥嫩的菜心,清芬爽口,宛如吃进身体里一个春天。
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